A prima vista, molte erbe aromatiche possono somigliarsi, soprattutto quando sono fresche. In questa immagine compaiono sei piante diverse: basilico, rosmarino, menta, coriandolo, salvia e origano.
La risposta corretta è il numero 6: l’origano.
- Basilico
Il basilico (Ocimum basilicum) presenta foglie solitamente verdi, tenere e piuttosto larghe. Il suo aroma è intenso e leggermente dolce. È un’erba molto utilizzata in cucina, in particolare per salse, insalate e piatti a base di pasta.
- Rosmarino
Il rosmarino (Salvia rosmarinus) è facilmente riconoscibile per le sue foglie strette e allungate, simili a piccoli aghi. Ha un aroma deciso ed è comunemente usato per insaporire carne, verdure, pane e altre preparazioni.
- Menta
La menta appartiene al genere Mentha. Le sue foglie sono solitamente verdi, dentellate e caratterizzate da una particolare consistenza. Grazie al suo aroma fresco e mentolato, è molto impiegata in infusi, bevande, dessert e in cucina.
- Coriandolo
Il coriandolo (Coriandrum sativum) ha
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